使う度に、水・ぬるま湯で流してからお使い下さい。
汚れやしずくの跡がつきにくくなります。（おひつの場合、ごはんの粗熱がとれてから蓋をしてください。飯を保存する時間は２４時間までを目安にして下さい。）

へちまやふきんを使い、水・ぬるま湯で洗って下さい。（洗剤は磨き粉、石けん等をお使い下さい。桶の金属タガ等のくもりも磨き粉で磨くともとにもどります。）
乾いた布で水滴をふきとり風とおしの良い場所に横にころがして、影干しして下さい。
充分（２４時間程度）乾いてから再使用して下さい。（木の表面はすぐ乾きますが、内部は水を含んでいる場合があります。）
保管状況によって、樹脂がにじみ出ることがあります。
薬用アルコール（エタノール）・サンドペーパーでこすることが出来ます。

直射日光や適度な湿気・乾燥はさけて紙で包み箱に入れる等して収納して下さい。（過度な乾燥や経年変化で木の収縮が著しい場合には、水・ぬるま湯をざっとかけ回し、湿気を与えることは良いでしょう。）
 

長時間、湯・水につけ置きしないで下さい。熱湯や食器洗浄機・電子レンジは使用しないで下さい。
水の劣化により、ガタつき等が生じたら使用を止めて下さい。